Технологія виробництва кисломолочного сиру
| dc.contributor.author | КУРБАЛА Дар’я Анатоліївна | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-02T08:19:05Z | |
| dc.date.available | 2025-04-02T08:19:05Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | КУРБАЛА Дар’я Анатоліївна: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2024. 47 с. | |
| dc.description.abstract | Аналіз технології виробництва кисломолочного сиру в умовах конкретного молокопереробного підприємства | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18670 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.title | Технологія виробництва кисломолочного сиру | |
| dc.type | Learning Object |