ВПЛИВ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ НА ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНА
Дата
2021-03
Автори
Бараболя, Ольга Валеріївна
Татарко, Юлія Валентинівна
Олефір, О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бараболя О.В., Татарко Ю.В., Олефір О.А. ВПЛИВ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ НА
ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНА Міжнародний науковий журнал"SWorld Journal" Болгарія, Issue №7. Part3 March 2021 С. 68-76
Ключові слова
пшениця озима, якість зерна