ВИРОБНИЦТВО КРУПИ З ПШЕНИЦІ В УКРАЇНІ: ЗА І ПРОТИ
Вантажиться...
Дата
2023-06
Автори
Шакалій, Світлана Миколаївна
Ящик, О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ПДАУ, кафедра селекції, насінництва і генетики
Анотація
Великі зміни, що відбуваються у розвитку економіки світу тісно пов’язуються з швидким зростанням потреби в багатьох країнах та містах світу на високу якісну органічну продукцію органічного виробництва, яке при порівнянні з традиційним виробництвом має деякі економічні, екологічні та соціальні переваги, також слугує основою для повноцінного харчування людей та дітей, що попередить будь-які ризики для їхнього та нашого здоров’я, а також допомагає зберіганню довкілля. Вирощування сільськогосподарських культур для виробництва круп в Україні з кожним роком зростає. Під час війни та проблемами, що виникають з експортом зерна, ми більше звертаємо уваги до переробки.
Опис
Шакалій С. М., Ящик О. О. ВИРОБНИЦТВО КРУПИ З ПШЕНИЦІ В УКРАЇНІ: ЗА І ПРОТИ. Сучасні напрями та досягнення селекції і насінництва сільськогосподарських культур: матеріали І Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції, присвяченої 75-річчю заснування кафедри селекції, насінництва і генетики. Полтава: ПДАУ, 2023. С. 192-194.
Ключові слова
пшениця, крупа, перероб, ка, потреб