Регулювання конструктивних параметрів обладнання для первинної переробки молока
| dc.contributor.author | Лепіско, Ярослав Юрійович | |
| dc.contributor.author | Левченко, Юлія Вікторівна | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-16T13:48:34Z | |
| dc.date.available | 2024-01-16T13:48:34Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | До пріоритетних напрямків розвитку агропромислового сектору країни входить налагодження високопродуктивних технологій виробництва та переробки продуктів тваринництва, зокрема молока, особливо на підприємствах первинної переробки. Коров'яче молоко – це харчовий продукт, що швидко псується. При затримці його очищення та охолодження відбувається зниження його якості через розмноження шкідливих для організму людини бактерії. | |
| dc.identifier.citation | Лепіско Я., Левченко Ю. Регулювання конструктивних параметрів обладнання для первинної переробки молока. Сollective thinking: unifying scientific approaches in multifaceted research : coll. of abstracts of ІІI Int. sci. and pract. conf. (Amsterdam, November 29 – December 01, 2023). Amsterdam, Netherlands : International Science Unity, 2023. P. 245–247. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/16291 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | Первинна переробка молока | |
| dc.subject | обладнання | |
| dc.subject | конструктивні параметри | |
| dc.title | Регулювання конструктивних параметрів обладнання для первинної переробки молока | |
| dc.type | Thesis |