Обґрунтування удосконалення процесу подрібнення м’ясної сировини
Loading...
Date
2019
Authors
Троцак, С.
Лапенко, Тарас Григорович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Троцак С. С., Лапенко Т. Г. Обґрунтування удосконалення процесу подрібнення м’ясної сировини. Матеріали студентської наукової конференції Полтавської державної аграрної академії. (м. Полтава, 24-25 квітня 2019 р). Том ІІ. Полтава : РВВ ПДАА, 2019. С.117-119.
Keywords
подрібнення, м'ясна сировина