Вплив сортових особливостей пшениці озимої м'якої на якість хліба
Дата
2021-05
Автори
Жемела, Григорій Пимонович
Бараболя, Ольга Валеріївна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Жемела Г.П. ,Бараболя О.В. Вплив сортових особливостей пшениці озимої м'якої на якість хліба. Науково-практична конференція професорсько-викладацького складу 14 травня 2021 року. Збірник наукових праць професорсько-викладацького складу академії за підсумками науково-дослідної роботи в 2020 році. Полтава 2021 р. С. 121-123
Ключові слова
пшениця озима, якість хліба