Основні господарсько-біологічні та господарсько-цінні характеристики сортів яблук як додаткові ідентифікаційні ознаки
| dc.contributor.author | Хмельницька, Євгенія Вікторівна | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-04T07:09:16Z | |
| dc.date.available | 2024-01-04T07:09:16Z | |
| dc.date.issued | 2023-03-24 | |
| dc.description | Хмельницька Є. В. Основні господарсько-біологічні та господарсько-цінні характеристики сортів яблук як додаткові ідентифікаційні ознаки. Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів : матеріали Х міжнар. наук.-практ. ін.-конф. (Полтава, 24 березня 2023 р.). ПУЕТ, Полтава, 2023. С. 111-113 | |
| dc.description.abstract | У Законі України «Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини» наводиться таке визначення поняття ідентифікації: «Ідентифікація – процедура підтвердження відповідності органолептичних, біологічних, фізичних та хімічних параметрів і властивостей, специфічних для даного виду харчового продукту, тим параметрам і властивостям, які зазначаються при етикетуванні цього харчового продукту, а також процедура підтвердження загальновизнаної назви даного виду продукту, торговельної марки та/або комерційного (фірмового) найменування» | |
| dc.identifier.isbn | 978-966-184-441-3 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/15945 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | ПУЕТ, м. Полтава | |
| dc.subject | Продукт | |
| dc.subject | ідентифікаційні ознаки | |
| dc.subject | плід | |
| dc.subject | строки достигання | |
| dc.subject | сорти яблук | |
| dc.title | Основні господарсько-біологічні та господарсько-цінні характеристики сортів яблук як додаткові ідентифікаційні ознаки | |
| dc.type | Article |