Розробка технології виробництва морозива з рослинного молока
| dc.contributor.author | Лукаш, Аліна Юріївна | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-15T08:39:03Z | |
| dc.date.available | 2022-11-15T08:39:03Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Лукаш А. Ю.Розробка технології виробництва морозива з рослинного молока: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 67 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13206 | |
| dc.subject | морозиво | uk_UA |
| dc.subject | рослинне молоко | uk_UA |
| dc.title | Розробка технології виробництва морозива з рослинного молока | uk_UA |
| dc.type | Diploma | uk_UA |
| local.department | 6.5 Кафедра харчових технологій | uk_UA |