Патент на корисну модель "ЗМІШУВАЧ СИРНОЇ МАСИ" №118484
Дата
2017-08-10
Автори
Галич, Олександр Анатолійович
Аранчій, Валентина Іванівна
Слинько, Віктор Григорович
Кузьменко, Лариса Михайлівна
Костоглод, Констянтин Данилович
Кравченко, Оксана Іванівна
Махмудов, Ханлар Зейналович
Березницький, Віктор Іванович
Прасолов, Євгеній Якович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Змішувач сирної маси містить ємність з теплообмінником, лопаті на валу мотора-редуктора,
дисковий ніж на валу електродвигуна. Додатково на ножовий вал встановлена знімна
п'ятилопатева турбіна, в якій лопаті складаються з матриці взаємозамінних накладних
елементів з заданою обробкою країв на кут від 1 до 45°, два із яких підгрібаючі лопаті, а інші три
додатково здрібнюють конгломерати і покращують змішування сирної маси, і в теплообміннику
сегментарно розміщені дротові або пластинчаті нагрівачі та стандартні охолоджувачі.