Підвищення ефективності процесу охолодження хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Горпинченко, Владислав Сергійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Горпинченко В. Підвищення ефективності процесу охолодження хлібобулочних виробів. 2019