Підвищення ефективності процесу охолодження хлібобулочних виробів
| dc.contributor.author | Горпинченко, Владислав Сергійович | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Горпинченко В. Підвищення ефективності процесу охолодження хлібобулочних виробів. 2019 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/9635 | |
| dc.title | Підвищення ефективності процесу охолодження хлібобулочних виробів | uk_UA |
| dc.type | Diploma | uk_UA |
| local.department | 4.6 Кафедра технології та обладнання переробних і харчових виробництв | uk_UA |