БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ПІДХОДИ ПЕРЕРОБКИ ПШЕНИЧНИХ ВИСІВОК В ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ТА ДОБАВКИ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаферівський, Богдан Сергійович
dc.date.issued2022-12-15
dc.descriptionШаферівський Б.С. Біотехнологічні підходи переробки пшеничних висівок в харчові продукти та добавки. Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових виробництв: матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Полтава, 15 грудня 2022 р.). Полтава: ПДАУ, 2022. С. 59–62uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13692
dc.subjectферментні препаратиuk_UA
dc.subjectферментативний гідролізuk_UA
dc.subjectпробіотичні мікроорганізми,uk_UA
dc.subjectпребіотикиuk_UA
dc.subjectпшеничні висівкиuk_UA
dc.subjectбіотрансформаціяuk_UA
dc.titleБІОТЕХНОЛОГІЧНІ ПІДХОДИ ПЕРЕРОБКИ ПШЕНИЧНИХ ВИСІВОК В ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ТА ДОБАВКИuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
local.department6.6 Кафедра технологій дрібного тваринництваuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Біотехнологічні підходи переробки пшеничних висівок в харчові продукти та добавки_.pdf
Розмір:
410.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Друковані видання