Удосконалення технології виробництва варено-копчених ковбас в умовах СТОВ «Агрофірма «Маяк»
| dc.contributor.author | Чайка, Юлія Юріївна | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-14T07:49:32Z | |
| dc.date.available | 2022-11-14T07:49:32Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Чайка Ю.Ю.Удосконалення технології виробництва варено-копчених ковбас в умовах СТОВ «Агрофірма «Маяк»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 53 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13154 | |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.subject | варено-копчені ковбаси | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення технології виробництва варено-копчених ковбас в умовах СТОВ «Агрофірма «Маяк» | uk_UA |
| dc.type | Diploma | uk_UA |
| local.department | 6.3 Кафедра технології виробництва продукції тваринництва | uk_UA |