Доступність продовольства і державна підтримка продовольчої безпеки під час війни
Дата
2024-01
Автори
Лозинська, Тамара Миколаївна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Вісник Хмельницького національного університету
Анотація
Зниження доступності продовольства як одного з індикаторів продовольчої безпеки в Європі відзначається ще з початку пандемії COVID-19. Війна в Україні викликала порушення логістичних ланцюгів постачання добрив, енергоносіїв та інших ресурсів, необхідних європейським і українським аграрним товаровиробникам, що сприяло зростанню цін на продовольство. Таким чином, держави як гаранти продовольчої безпеки мають вирішувати завдання забезпечення фізичної та економічної доступності продуктів харчування для населення. Мета статті полягає у висвітленні динаміки продовольчої доступності в Україні та Європі, виявленні ступеня впливу війни на продовольче забезпечення населення та розробленні пропозицій щодо зміцнення продовольчої безпеки.
Опис
Лозинська Т. М. Доступність продовольства і державна підтримка продовольчої безпеки під час війни : наук. журн. : матеріали Вісника Хмельницького національного університету. Серія: Економічні науки. Т. 326, No 1. Хмельницький. 2024. С. 65-70
https: //doi.org/10.31891/2307-5740-2024-326-11
Ключові слова
продовольча доступність, продовольча безпека, державна підтримка, експорт, споживання