Оптимізація технології ферментованих ковбас в умовах ФОП «Венгровський В.В.»
| dc.contributor.author | Северин, Сергій Русланович | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-15T07:50:34Z | |
| dc.date.available | 2022-11-15T07:50:34Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Северин С. Р. Оптимізація технології ферментованих ковбас в умовах ФОП «Венгровський В.В.»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 63 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13203 | |
| dc.subject | Оптимізація | uk_UA |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.title | Оптимізація технології ферментованих ковбас в умовах ФОП «Венгровський В.В.» | uk_UA |
| dc.type | Diploma | uk_UA |
| local.department | 6.6 Кафедра технологій дрібного тваринництва | uk_UA |