Вплив сортових особливостей соняшника на якість та вихід олії
Дата
2014
Автори
Бараболя, Ольга Валеріївна
Шендрик, Євгенія
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бараболя О.В., Шендрик Є. Вплив сортових особливостей соняшника на якість та вихід олії. .Матеріали II науково-практичної інтернет-конференції "Актуальні проблеми вирощування та переробки продукції рослинництва" 17-18 квітня 2014 року. С. 25-26
Ключові слова
соняшник, олія, вихід, якість олії, йодне число, число омилення, прозорість