Удосконалення технології йогуртів питних шляхом збагачення каротиноїдами рослинного походження

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБас, Віталіна Анатоліївна
dc.date.issued2021
dc.descriptionБас В.А.Удосконалення технології йогуртів питних шляхом збагачення каротиноїдами рослинного походження: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 54 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13213
dc.subjectйогуртuk_UA
dc.subjectкаротиноїдиuk_UA
dc.titleУдосконалення технології йогуртів питних шляхом збагачення каротиноїдами рослинного походженняuk_UA
dc.typeDiplomauk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
БАС.pdf
Розмір:
5.46 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" - Магістри 2021-2022