Оптимізація технології копчених виробів в умовах ТОВ «Фірма Заря»
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Мозговий, Олексій Олексійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Мозговий О. О. Оптимізація технології копчених виробів в умовах ТОВ «Фірма Заря»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 53 с.
Ключові слова
Оптимізація, копчені вироби