Економічне обґрунтування інноваційних технологій зберігання зерна
Дата
2018-06
Автори
Коваленко, Марина Вікторівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Економіка і суспільство
Анотація
Стаття присвячена актуальним питанням визначення економічно ефективних способів зберігання зерна. Проаналізовано та здійснено оцінку сучасних технологій зберігання зерна. Досліджено передовий світовий досвід організації процесів зернозберігання. На підставі отриманих даних запропонований найбільш економічно ефективний спосіб з урахуванням збереження кількості і якості зерна та собівартості зберігання.
Опис
Останнім часом у сфері зберігання сільськогосподарської продукції фахівцями запропоновані нові ефективні і, в той же час, економічні способи. Сьогодні вони з успіхом застосовуються і українськими аграріями. Незважаючи на це, проблема збереження, як кількості, так і якості продукції як і раніше актуальна. Для підвищення ефективності використання того чи іншого способу зберігання важливо враховувати його особливості та провести аналіз сучасних промислових технологій зберігання зерна, визначити та обґрунтувати найбільш ефективні з них в умовах нарощування обсягів виробництва зерна.
Ключові слова
зерно, способи зберігання, майданчик току, склад, металевий силос, елеватор, поліетиленовий рукав