Вплив стресчутливості свиней з використанням ДНК-тестів на якість м’яса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКайнаш, Алла Петрівна
dc.contributor.authorОфіленко, Наталія Олександрівна
dc.date.issued2016
dc.descriptionПредметом даного дослідження є вивчення стресчутливості свиней великої білої та полтавської м’ясної порідuk_UA
dc.identifier.issn2518-7171
dc.identifier.otherIndex Copernicus
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6628
dc.subjectстресчутливість, якість, порода, ДНК, ген, аплікація фрагментів, прамери, специфічні маркери, рН м’яса, інтенсивність забарвленняuk_UA
dc.titleВплив стресчутливості свиней з використанням ДНК-тестів на якість м’ясаuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Вплив стресчутливості свиней на якість мяса.pdf
Розмір:
793.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.27 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Друковані видання. Кафедра харчових технологій