Технологія виробництва свинини підвищеної харчової цінності
Loading...
Date
2019
Authors
Усенко, Світлана Олексіївна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У сучасних умовах розвитку тваринництва в країнах ЄС широко розвивається напрям органічного виробництва, що забезпечує збереження довкілля, впровадження новітніх технологій для отримання продукції високої якості.
Description
Усенко С. О., Мазанько М. О. Технологія виробництва свинини підвищеної харчової цінності : матеріали Наук.-практ. конф. проф.-викл. складу (16-17 травня 2019 р.). Полтава, 2019. С 291-309 .
Keywords
Свинина, технологія виробництва, підвищена харчова цінність