Публікація: Формування м’ясо-сальних якостей свиней та методи їх оцінки
Дата
2022
Автори
Гамрат В.С.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
досліджено якісні показники м’яса свиней різних генотипів та фактори, що на них впливають
Опис
Гамрат В.С.Формування м’ясо-сальних якостей свиней та методи їх оцінки: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 41 с.