Публікація: Перспективи вирощування ірги канадської в Україні
Файли
Дата
2026-06-03
Автори
Барат, Юрій Михайлович
Сіренко, М. Д.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
У статті (або бізнес-плані) досліджено агротехнічні та економічні перспективи промислового вирощування ірги канадської (Amelanchier canadensis / Amelanchier alnifolia) в кліматичних умовах України. Проаналізовано ключові переваги культури: надвисоку морозостійкість (до мінус 40°C), невибагливість до механічного складу ґрунтів та стійкість до збудників хвороб, що мінімізує витрати на хімічний захист. Визначено комерційний потенціал ягоди як природного антиоксиданту та альтернативи лохині завдяки більш ранньому терміну дозрівання (червень–липень) та високій урожайності (10–15 т/га). Обґрунтовано доцільність інвестування у створення багаторічних насаджень ірги в Україні як для свіжого ринку, так і для сектору переробки.
Опис
Барат Ю. М., Сіренко М. Д. Перспективи вирощування ірги канадської в Україні. Сучасні напрями та досягнення селекції і насінництва сільськогосподарських культур : матеріали ІV всеукр. наук.-практ. інтерн.-конфер. (м. Полтава, 31 березня 2026 р.). Полтава, 2026. С. 111–113. DOI: http://doi.org/10.5281/zenodo.20050879
Ключові слова
ірга канадська, Amelanchier, нішеві ягідні культури, технологія вирощування, морозостійкість, механізоване збирання, економічна ефективність, органічне землеробство, інвестиційний потенціал, переробка ягід