Експериментальний стенд для досліджень процесу кондуктивного сушіння м’яса

Скрипник, Вячеслав Олександрович; Семенов, Анатолій Олексійович; Бичков, Ярослав Михайлович; Пономаренко, Богдан Геннадійович

Публікація:
Експериментальний стенд для досліджень процесу кондуктивного сушіння м’яса

dc.contributor.author	Скрипник, Вячеслав Олександрович
dc.contributor.author	Семенов, Анатолій Олексійович
dc.contributor.author	Бичков, Ярослав Михайлович
dc.contributor.author	Пономаренко, Богдан Геннадійович
dc.date.issued	2024-12-10
dc.description.abstract	Можливість проведення досліджень процесу кондуктивного сушіння харчової сировини, зокрема м’яса, реалізується наявністю експериментального стенду. Із цією метою такий стенд розроблено на кафедрі Механічної та електричної інженерії Інженерно-технологічного факультету Полтавського державного аграрного університету (рис.1).
dc.identifier.citation	Скрипник В. О., Семенов А. О., Бичков Я. М., Пономаренко Б. Г. Експериментальний стенд для досліджень процесу кондуктивного сушіння м’яса. Проблеми та перспективи розвитку сільськогосподарського машинобудування : матеріали VІІ всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 10 груд. 2024 р.). Полтава : ПДАУ, 2024. С. 181–184.
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/17720
dc.language.iso	uk
dc.publisher	ПДАУ
dc.subject	Експериментальний стенд
dc.subject	кондуктивне сушіння
dc.subject	сушіння м’яса
dc.subject	дослідження
dc.subject	процес сушіння
dc.title	Експериментальний стенд для досліджень процесу кондуктивного сушіння м’яса
dc.type	Thesis
dspace.entity.type	Publication