Publication:
Аналіз технології шинкових виробів

Simple item page
dc.contributor.authorХоролець Р.А.
dc.date.accessioned2025-04-07T16:40:02Z
dc.date.available2025-04-07T16:40:02Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionХоролець Р.А. Аналіз технології шинкових виробів: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 70 с.
dc.description.abstractВивчення головних технологічних процесів виготовлення та оптимізація технології шинкових ковбас в умовах Глобинського м’ясокомбінату
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18748
dc.language.isouk
dc.titleАналіз технології шинкових виробів
dc.typeLearning Object
dspace.entity.typePublication
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Хоролець Р_А.pdf
Size:
17.26 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
17.09 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» - Бакалаври 2021-2022