Формування урожайності пера цибулі шалот залежно від сортових властивостей

Юрченко, Світлана Олександрівна; Ковригіна, Є. К.

Публікація:
Формування урожайності пера цибулі шалот залежно від сортових властивостей

dc.contributor.author	Юрченко, Світлана Олександрівна
dc.contributor.author	Ковригіна, Є. К.
dc.date.issued	2025-06-09
dc.description	Юрченко С. О. Ковригіна Є. К. Формування урожайності пера цибулі шалот залежно від сортових властивостей. Сучасні напрями та досягнення селекції і насінництва сільськогосподарських культур : матеріали ІІІ всеукраїнської науковопрактичної інтернет-конференції (31 березня 2025 року) / редкол.: М. М. Маренич (відп. ред.) та ін. Полтава : ПДАУ, 2025. С. 135-136.
dc.description.abstract	Цибуля є однією з найпоширеніших і найкорисніших рослин, які застосовуються для вигонки. Її свіжа зелень містить велику кількість вітамінів, що робить її ефективним засобом для профілактики авітамінозу. Окрім цього, вона покращує апетит, сприяє кращому засвоєнню їжі та нормалізує процеси травлення. Окремо варто відзначити властивості хлорофілу, який входить до складу зеленої цибулі, адже він позитивно впливає на процес кровотворення, що особливо важливо при анемії. Також у листках цибулі містяться ефірні олії, які допомагають боротися з різними вірусами та інфекціями, зокрема дизентерією, дифтерією, туберкульозом і ангіною. Найбільша кількість корисних речовин зосереджена в товстій білій основі пера зеленої цибулі. Центральна частина пера містить дещо менше корисних елементів, а у верхівках їх майже немає.
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/19031
dc.language.iso	uk
dc.publisher	Полтавський державний аграрний університет
dc.subject	Цибуля шалот
dc.subject	сортові властивості
dc.title	Формування урожайності пера цибулі шалот залежно від сортових властивостей
dc.type	Article
dspace.entity.type	Publication