Сортова оптимізація пшениці озимої для підвищення урожайності та покращення якості зерна в умовах Лівобережного Лісостепу України

Бараболя, Ольга Валеріївна; Євлаш, В. В.

Публікація:
Сортова оптимізація пшениці озимої для підвищення урожайності та покращення якості зерна в умовах Лівобережного Лісостепу України

dc.contributor.author	Бараболя, Ольга Валеріївна
dc.contributor.author	Євлаш, В. В.
dc.date.issued	2025
dc.description	Бараболя О. В., Євлаш В. В. Сортова оптимізація пшениці озимої для підвищення урожайності та покращення якості зерна в умовах Лівобережного Лісостепу України. Науковий прогрес та інновації. 2025. Т. 28 (3). С. 37–44. DOI: https://doi.org/10.31210/spi2025.28.03.06
dc.description.abstract	Пшениця м’яка озима є провідною зерновою культурою в Україні, відіграючи ключову роль у забезпеченні продовольчої безпеки й експортного потенціалу аграрного сектора. В умовах посилення кліматичної нестабільності та зростання вимог до якості зерна важливого значення набуває сортова оптимізація, спрямована на підвищення адаптивності, урожайності й якості пшениці. Мета дослідження – оцінити доцільність сортозаміни сорту Бардотка на сорт Балетка за показниками урожайності й якості зерна в умовах Лівобережного Лісостепу України. Дослідження проведені впродовж 2022–2025рр. на базі ТОВ «Білагро» (с.Красногорівка, Миргородський район, Полтавська область). Об’єктом дослідження стали сорти пшениці м’якої озимої чеської селекції – Бардотка та Балетка. Установлено, що заміна сорту Бардотка на Балетку забезпечила суттєве підвищення продуктивності агроценозу: середня урожайність сорту Балетка перевищувала сорт Бардотка на 0,98т/га (+22,0%). Крім того, сорт Балетка демонстрував вищу стабільність урожайності в умовах мінливого клімату, що підтверджується нижчим коефіцієнтом варіації. Якісні характеристики зерна сорту Балетка також мали переваги: вміст білка був вищим на 1,82в.п., сирої клейковини – на 3,78в.п., маса 1000зерен – на 5,6г. Це забезпечувало стабільне віднесення сорту до класу цінної пшениці, на відміну від сорту Бардотка, яка не завжди відповідала якісним стандартам. Аналіз впливу гідротермічних умов на продуктивність засвідчив вищу адаптивність сорту Балетка до кліматичних стресів, особливо у посушливі періоди наливу зерна, де вона зберігала високу врожайність навіть при критично низьких значеннях гідротермічного коефіцієнта. Підвищена зимостійкість і посухостійкість сприяли стабільному формуванню врожаю незалежно від погодних коливань. Результати дослідження доводять доцільність та економічну ефективність сортозаміни, яка сприяє підвищенню продуктивності, покращенню якості зерна та стабілізації виробництва пшениці м’якої озимої в умовах кліматичних змін.
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/21544
dc.language.iso	uk
dc.subject	сортозаміна
dc.subject	кліматичні зміни
dc.subject	гідротермічний коефіцієнт
dc.subject	вміст білку
dc.subject	клейковина
dc.subject	маса 1000зерен
dc.title	Сортова оптимізація пшениці озимої для підвищення урожайності та покращення якості зерна в умовах Лівобережного Лісостепу України
dc.type	Article
dspace.entity.type	Publication