Публікація: Вплив соняшникового шроту в раціоні на забійні та м’ясні якості свиней
Дата
2025-04-22
Автори
Шаферівський, Богдан Сергійович
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
РВВ ПДАУ, м. Полтава
Анотація
Скорочення попиту на жирну свинину в останні десятиріччя змусило змінити методичні підходи до селекції і побудувати її згідно вимог ринку. При цьому змінилися підходи до годівлі тварин, як вторинного фактору, який обумовлює рівень продуктивності та якість продукції.
На даний час актуальною є проблема забезпечення протеїнового живлення тварин та зниження собівартості виробництва свинини. Вибір ефективних і, в той же час, дешевих протеїнових компонентів для раціонів тварин є однією з основ високопродуктивного тваринництва.
Опис
Ключові слова
соняшниковий шрот, кормова цінність, забійні і м’ясні якості свиней, продуктивність, комбікорми
Бібліографічний опис
Шаферівський Б. С., Бузун М. В. Вплив соняшникового шроту в раціоні на забійні та м’ясні якості свиней. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культур : матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції, (м. Полтава, 22 квітня 2025 р.) Полтава: РВВ ПДАУ, 2025. С. 67-69.