Публікація: Формування якісних показників зерна пшениці озимої залежно від строків підживлення та форм азотних добрив
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Гангур, Володимир Васильович
Юхименко, Б. С.
Оніпко, Р. В.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
Пшениця озима (Triticum aestivum L.) є серед ключових зернових культур України, яка відіграє стратегічну роль у забезпеченні продовольчої безпеки держави та формуванні експортного потенціалу аграрного сектору. Високі врожайні показники пшениці озимої мають важливе значення як з господарської, так і економічної точки зору, однак не менш актуальним є питання якості зерна, оскільки саме вміст білка, співвідношення білкових речовин, сирої клейковини та інші технологічні показники визначають його придатність до виробництва борошна та хлібопекарських виробів.
Опис
Гангур В. В., Юхименко Б. С., Оніпко Р. В. Формування якісних показників зерна пшениці озимої залежно від строків підживлення та форм азотних добрив. Урожайність та якість продукції рослинництва за сучасних технологій вирощування, присвячена пам’яті професора Г. П. Жемели : матеріали міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 30 вересня 2025 р.). Полтава : ПДАУ, 2025. С. 67-70. ISBN 978-617-8466-56-5
Ключові слова
Рослинництво, сучасні технології вирощування, цукрові буряки, насінництво, маточні коренеплоди, якість насіння, густота рослин, технологічні властивості, урожайність, якість продукції, агротехнології