Публікація: Вивчення технології варених ковбас та сардельок в умовах ФОП Венгровський В.В.
Дата
2022
Автори
Яременко Максим Миколайович
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
Вивчення технології варених ковбас та сардельок
Опис
Яременко М. М. Вивчення технології варених ковбас та сардельок в умовах ФОП Венгровський В.В.: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 85 с.