Публікація: Перспективи використання жимолості (Lonicera caerulea L.) у промисловому садівництві
Ескіз недоступний
Файли
Дата
2025
Автори
Барат, Юрій Михайлович
Дудка, Є. О.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
У статті обґрунтовано перспективи та економічну доцільність впровадження жимолості їстівної (Lonicera caerulea L.) у промислове виробництво як надранньої високоцінної ягідної культури. Проаналізовано сучасний стан, тенденції та стримуючі фактори розвитку промислових плантацій жимолості в Україні та світі. Висвітлено комплекс біологічних переваг культури, зокрема її надвисоку зимостійкість, стійкість до весняних заморозків, невибагливість до ґрунтів та високий вміст антиоксидантів і вітамінів у плодах. Визначено критерії добору сортів для механізованого збирання врожаю та оптимізації елементів технології вирощування (схем садіння, систем зрошення та захисту рослин). Окреслено ключові напрями переробки та реалізації продукції на свіжому ринку і в харчовій промисловості.
Опис
Барат Ю. М., Дудка Є. О. Перспективи використання жимолості (Lonicera caerulea L.) у промисловому садівництві. Сучасні аспекти і технології у захисті рослин, присвяченої 90-річчю від дня народження засновника національної моделі органічного землеробства Семена Антонця (1935-2022) : матеріали VІІ міжнар. наук.-практ. інтерн.-конф. (м. Полтава, 25 листопада 2025 р.). Полтава, 2025. С. 93–95.
Ключові слова
жимолость їстівна (Lonicera caerulea L.), промислове садівництво, ягідні культури, сортовивчення, механізоване збирання, економічна ефективність, антиоксиданти