Чина: господарське значення культури, особливості та перспективи вирощування

Баган, Алла Василівна; Дорошенко, Є.

Публікація:
Чина: господарське значення культури, особливості та перспективи вирощування

dc.contributor.author	Баган, Алла Василівна
dc.contributor.author	Дорошенко, Є.
dc.date.issued	2024-11-26
dc.description.abstract	Вирощування чини спрямоване на харчові, технологічні та кормові цілі. Значна кількість сортів чини містить велику кількість білку порівняно з горохом та сочевицею – від 23 до 34 %. Проте, за смаковими якостями та здатністю розварюватися чина поступається цим культурам. Насіння чини широко використовується для виготовлення казеїну, також воно є цінним концентрованим кормом.
dc.identifier.citation	Баган А. В., Дорошенко Є. С. Чина: господарське значення культури, особливості та перспективи вирощування. Сучасні аспекти і технології у захисті рослин : матеріали VI міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 26 листоп. 2024 р.). Полтава : ПДАУ, 2024. С. 134–135. DOI: 10.5281/zenodo.14534615
dc.identifier.isbn	978-617-8466-00-8
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/17754
dc.language.iso	uk
dc.publisher	ПДАУ
dc.subject	Чина
dc.subject	вирощування
dc.subject	сорт
dc.subject	насіння
dc.title	Чина: господарське значення культури, особливості та перспективи вирощування
dc.type	Thesis
dspace.entity.type	Publication