Публікація: Народногосподарське значення моркви
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Бараболя, Ольга Валеріївна
Мурай, М.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Полтавський державний аграрний університет
Анотація
Морква як овочева коренеплідна культура займає провідне місце у посівах господарств серед овочевих культур, зокрема і серед коренеплідних рослин та має досить таки широкий ареал розповсюдження. Поживна цінність цієї овочевої культури досить висока, різноманітність сортів та гібридів дає можливість вирощувати в різних регіонах України, їхня пластичність до умов вирощування, висока лежкість й транспортабельність продукції дають змогу забезпечити населення свіжим овочем цілий рік. У добовому раціоні сучасної людини морква займає друге місце після таких овочів як капуста за споживанням. Окрім поживної та дієтичної цінностей, морква володіє, також, і лікувальними властивостями, являється профілактичним засобом проти ряду захворювань [1].
Опис
Ключові слова
Морква, народногосподарське значення моркви, вирощування моркви
Бібліографічний опис
Бараболя О. В., Мурай М. В. Народногосподарське значення моркви. Урожайність та якість продукції рослинництва за сучасних технологій вирощування, присвячена 90-річчю з дня народження професора Г. П. Жемели : матеріали міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 30 верес. 2023 р.). Полтава : ПДАУ, 2023. С. 209–211.