Публікація: Вивчення технології та контроль якості кисломолочних напоїв
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Мелешко Назар Русланович
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
Опис
Мелешко Н. Р. Вивчення технології та контроль якості кисломолочних напоїв: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 44 с.