Удосконалення технології виробництва м’ясопродуктів функціонального призначення
Loading...
Date
2021
Authors
Бедах, Оксана Олексіївна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Бедах О. О.Удосконалення технології виробництва м’ясопродуктів функціонального призначення: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 73 с.
Keywords
технологія, м’ясопродукти