Виробництво молока як сировини для виробництва органічних молочних продуктів
Дата
2022
Автори
Кузьменко, Лариса Михайлівна
Усенко, Світлана Олексіївна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Кузьменко Л. М., Усенко С. О. Виробництво молока як сировини для виробництва органічних молочних продуктів. Органічне агровиробництво: освіта і наука : збірник матеріалів VІІ Міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 25 жовтня 2022 р.). Київ, 2022. С. 131–134.
Ключові слова
Молоко, молочний продукт, органічний продукт, якість