Використання гірчичного білково-вуглеводного комплексу у технології сардельок «Шпикачки» в умовах ФОП «Венгровський В.В.»

Ескіз
Файли
Назарчук.pdf (90.26 KB)
Дата
2018
Автори
Назарчук, Тетяна Дмитрівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
URI
https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/2333
Зібрання
204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"