Патент на корисну модель № 30087 Спосіб виробництва варених ковбас
Loading...
Date
2008-02-11
Authors
Клименко, Михайло Миколайович
Будник, Ніна Василівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Клименко М.М., Будник Н.В. Спосіб виробництва варених ковбасних виробів Пат. 41808 Україна МПК А23L 1/025 заявник і патентовласник Полтавський університет споживчої кооперації України. № U 200815040; зявл. 26.12.2008; опубл. 10.06.2009, Бюл. № 11.
Keywords
Кісткова паста, варені ковбаси, яловичина співвідношення кальцію і фосфору