Сучасний підхід до виробництва м"ясо-молочної продукції в контексті підвищення якості освіти зі спеціальних дисциплін в умовах навчальних лабораторій академії
Дата
2019-02-25
Автори
Тендітник, Володимир Сергійович
Будник, Ніна Василівна
Кайнаш, Алла Петрівна
Кодак, Тетяна Степанівна
Кравченко, Оксана Іванівна
Сукманов, Валерій Олександрович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Тендітник В.С., Будник Н.В., Кайнаш А.П., Кодак Т.С., Кравченко О.І., Сукманов В.О. Сучасний підхід до виробництва м"ясо-молочної продукції в контексті підвищення якості освіти зі спеціальних дисциплін в умовах навчальних лабораторій академії. Сучасний підхід до викладання навчальних дисциплін в контексті підвищення якості вищої освіти : збірник матеріалів 50-ї науково - методичної конференції викладачів і аспірантів : Полтава ПДАА, 2019. С. 204-205
Ключові слова
Функціональні домішки, інноваційні технології, кунжут, мед ,ванілін.