Дослідження процесу сушки макаронних виробів в конвективній установці
Дата
2019
Автори
Глущенко, Олег Олександрович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Глущенко О. Дослідження процесу сушки макаронних виробів в конвективній установці. 2019