Технологія виробництва йогуртів
Дата
2024
Автори
Станіслав Віталійович МАНЬКО
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
аналіз технології виробництва йогурту
Опис
Станіслав Віталійович МАНЬКО Технологія виробництва йогуртів: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2024. 54 с.