Удосконалення технології йогурту
| dc.contributor.author | Манько Станіслав Віталійович | |
| dc.date.issued | 2025-12 | |
| dc.description | Манько С. В. Удосконалення технології йогурту : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти магістр за освітньо-професійною програмою Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва спеціальності 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Полтава: Полтавський державний аграрний університет, 2025. 56 с. | |
| dc.description.abstract | Йогурт, технологія, виробництво, якість | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/20070 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.title | Удосконалення технології йогурту |