До питання якості свинини тварин миргородської породи
dc.contributor.author | Войтенко, Світлана Леонідівна | |
dc.contributor.author | Баньковська, Ірина Брониславівна | |
dc.date.accessioned | 2019-02-21T10:48:32Z | |
dc.date.available | 2019-02-21T10:48:32Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.description.abstract | Викладено результати оцінки якості м’яса свиней миргородської породи в динаміці років, яка свідчить про його високу цінність і своєрідну стабільність. Схрещування свиней миргородської породи з іншими генотипами, в тому числі і м’ясного напрямку продуктивності, не погіршує якість м’язевої тканини та сала у помісного молодняк. Створення нових ліній та родин в породі з метою уникнення спорідненого розведення може цілеспрямовано проводитись методом ввідного схрещування з подальшим контролем показників продуктивності та якості свинини | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/3066 | |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.publisher | Вісник аграрної науки | uk_UA |
dc.relation.ispartofseries | № 11; | |
dc.subject | свині | uk_UA |
dc.subject | якість мяса | uk_UA |
dc.subject | миргородська порода | uk_UA |
dc.subject | схрещування свиней | uk_UA |
dc.subject | свинина | uk_UA |
dc.subject | продуктивність свиней | uk_UA |
dc.title | До питання якості свинини тварин миргородської породи | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- До питання якості свинини миргородської породи.pdf
- Size:
- 276.9 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: