Оценка качества органической продукции
Loading...
Date
2012
Authors
Чайка, Тетяна Олександрівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В статье проанализированы причины низкого качества традиционных продуктов питания по сравнению с органическими, приведены критерии оценки их качества с учетом особенностей органического производства. Обосновано необходимость государственного регулирования и контроля качества продуктов питания.
Description
Keywords
Продукты питания, органическая продукция, органическое сельскохозяйственное производство, оценка качества, национальная политика, нация
Citation
Чайка Т. А. Оценка качества органической продукции. Финансовый менеджмент аграрних предприятий Украины. Управление финансами предприятий : коллективная монография / Л. С. Кравчук, Т. А. Чайка, А. С. Горевая и др. Cаарбрюкен : LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co. KG. 2012. С. 8– 17.