СТРАТЕГІЧНИЙ НАБІР УПРАВЛІННЯ ЗАКУПІВЛЯМИ СИРОВИНИ МОЛОКОПЕРЕРОБНИМИ ПІДПРИЄМСТВАМИ
Loading...
Date
2015
Authors
Браславець, Тетяна Миколаївна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний університет харчових технологій
Abstract
У статті обґрунтовано необхідність застосування маркетингового підходу в
управлінні закупівлями сировини та формування довгострокової взаємодії з
постачальниками сировини. При розробці стратегічного набору управління за-
купівлями сировини молокопереробним підприємством запропоновано вико-
ристання тривимірної моделі стратегічного аналізу постачальників, побудо-
ваної на основі показників рівня важливості постачальників, стабільності
відносин та інтегральної оцінки сировини, що надійшла від постачальників.
Залежно від значення інтегральної оцінки сировини виокремлено три рівні
відносин з постачальниками (базовий, відповідальний, партнерський). Визна-
чено стратегічний набір, рекомендований при управлінні закупівлями сировини
молокопереробними підприємствами. Виконано апробацію запропонованої
тривимірної моделі стратегічного аналізу постачальників на прикладі моло-
копереробного підприємства Полтавської області.
Description
Сердюк Т. М. Стратегічний набір управління закупівлями сировини молокопереробними підприємствами / Т. М. Сердюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2015. - Т. 21, № 1. - С. 68-75. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2015_21_1_11.
Keywords
стратегія, стратегічний набір, управління закупівлями, молокопереробне підприємство, тривимірна модель, ABC-XYZ-аналіз