Проростки пшеницы озимой как природный источник лектинов
| dc.contributor.author | Чеботарьова, Людмила Василівна | |
| dc.contributor.author | Поспєлов, Сергій Вікторович | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-12T11:04:25Z | |
| dc.date.available | 2019-05-12T11:04:25Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Чеботарева Л.В., Поспєлов С.В. Проростки пшеницы озимой как природный источник лектинов// 1 Международная научная конференция «Лекарственные растения: фундаментальные и прикладные проблемы (21-22 мая 2013 г., г. Новосибирск)/ Новосибирский государственный аграрный университет.- 2013. –С.236-238. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Приведенные данные свидетельствуют от наличии в зерновках и проростках значительного количества лектинов, активность которых может зависеть от сорта и агроклиматических условий. Представляется возможность использовать и подбирать сорта с повышенной активностью лектинов для создания инновационных функциональных продуктов с высокой биологической активностью. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/5060 | |
| dc.language.iso | ru | uk_UA |
| dc.publisher | Новосибирськ | uk_UA |
| dc.subject | лектини | uk_UA |
| dc.subject | лектини пшениці | uk_UA |
| dc.subject | гемаглютинуюча активність | uk_UA |
| dc.subject | проростки пшениці | uk_UA |
| dc.title | Проростки пшеницы озимой как природный источник лектинов | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |