ПОРІВНЯЛЬНЕ ТЕСТУВАННЯ ФАРФОРОВОГО ПОСУДУ
| dc.contributor.author | Калашник, Олена Володимирівна | |
| dc.contributor.author | Мороз, Світлана Едуардівна | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-27T09:28:40Z | |
| dc.date.available | 2019-02-27T09:28:40Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | У роботі розглядається процес проведення порівняльного тестування фарфорового посуду за певним алгоритмом. Як об’єкт дослідження були обрані тарілки фарфорові пиріжкові різних виробників, що представлені на ринку м. Полтава. Для проведення порівняльного тестування фарфорового посуду авторами розроблено оптимальну номенклатуру показників якості, складено програму порівняльного тестування; проведено органолептичне оцінювання властивостей та лабораторне дослідження обраних показників якості; проаналізовано результати порівняльного тестування. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | УДК 303.714:666.51 | uk_UA |
| dc.identifier.doi | 10.31891/2307-5732-2019-269-1-105-113 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/3734 | |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Вісник Хмельницького національного університету | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | Технічні науки;1 | |
| dc.subject | фарфоровий посуд, порівняльне тестування, реквізити маркування, основні розміри, водопоглинання, термостійкість, білість. | uk_UA |
| dc.title | ПОРІВНЯЛЬНЕ ТЕСТУВАННЯ ФАРФОРОВОГО ПОСУДУ | uk_UA |
| dc.title.alternative | COMPARATIVE TESTING OF PORCELAIN DISHES | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |