Використання насіння чіа у технології продуктів функціонального призначення
| dc.contributor.author | Юхно, Віктор Миколайович | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Коротка характеристика насіння льону та насіння чіа, які використовуються у технології продуктів функціонального призначення | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/12480 | |
| dc.subject | технологія продуктів, насіння чіа, насіння льону, функціональні продукти | uk_UA |
| dc.title | Використання насіння чіа у технології продуктів функціонального призначення | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
| local.department | 6.5 Кафедра харчових технологій | uk_UA |