Використання насіння чіа у технології продуктів функціонального призначення
dc.contributor.author | Юхно, Віктор Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2022-09-22T10:14:17Z | |
dc.date.available | 2022-09-22T10:14:17Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description | Коротка характеристика насіння льону та насіння чіа, які використовуються у технології продуктів функціонального призначення | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/12480 | |
dc.subject | технологія продуктів, насіння чіа, насіння льону, функціональні продукти | uk_UA |
dc.title | Використання насіння чіа у технології продуктів функціонального призначення | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
local.department | 6.5 Кафедра харчових технологій | uk_UA |