Особливості харчування людей літнього та похилого віку, методологія створення харчових продуктів геродієтичного призначення
| dc.contributor.author | Швець, Діана Вікторівна | |
| dc.contributor.author | Юхно, Віктор Миколайович | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-04T10:55:21Z | |
| dc.date.available | 2023-01-04T10:55:21Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-15 | |
| dc.description | Створення харчових продуктів геродієтичного призначення, які відповідають фізіологічному стану людей літнього і похилого віку та сприяють зниженню ризику виникнення вікових патологій, є важливим напрямком вирішення проблеми подовження активного життя старіючого населення, що потребує спільної праці технологів харчової промисловості із медиками та дієтологами. | uk_UA |
| dc.identifier.other | УДК 664 : 001.895 І-66 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13698 | |
| dc.subject | Довголіття, геронтологія, збалансоване харчування, продукти геродієтичного призначення | uk_UA |
| dc.title | Особливості харчування людей літнього та похилого віку, методологія створення харчових продуктів геродієтичного призначення | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
| local.department | 6.5 Кафедра харчових технологій | uk_UA |