Дослідження якості та визначення фальсифікації напівкопчених ковбас вітчизняних виробників

Simple item page
dc.contributor.authorТарасенко, Анастасія Вікторівна
dc.date.issued2021
dc.descriptionТарасенко А. В.Дослідження якості та визначення фальсифікації напівкопчених ковбас вітчизняних виробників.: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 60 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13210
dc.subjectфальсифікаціяuk_UA
dc.subjectнапівкопчені ковбасиuk_UA
dc.titleДослідження якості та визначення фальсифікації напівкопчених ковбас вітчизняних виробниківuk_UA
dc.typeDiplomauk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Тарасенко.pdf
Size:
6.83 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
16.84 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" - Магістри 2021-2022